Maandmenu | A la carte | Lunch
Menukaart (FR)
Voorgerecht FR
| Geelvintonijnen | 22,00 € |
|---|---|
Zeealgen, dashi en wasabi |
|
| Rundscarpaccio | 18,00 € |
Balsamico, rucola en pijnboompitjes |
Hoofdgerecht
| Stoofvlees | 42,00 € |
|---|---|
met bier |
|
| Tarbot | 26,00 € |
Groenten boeket, kervelbouillon |
|
| Filet pur | 21,00 € |
Met frietjes en saus naar keuze |
|
| Jonge eend | 23,00 € |
Wortel, passievrucht en curry |
Dessert
| Soufflé van mango en kokosnoot | 15,00 € |
|---|---|
| Moelleux au chocolat | 19,00 € |
Met Callebaut chocolade |
Maandmenu
Amuse
| Ganzenlever (FR) | 21,00 € |
|---|---|
Gebakken met gekarameliseerde wortel (FR) |
Nagerechten
| Perzik | 18,00 € |
|---|---|
Witte chocolade, rozen |