Maandmenu | A la carte | Lunch
Menukaart (EN)
Voorgerecht
| Geelvintonijnen | 22.00 |
|---|---|
Zeealgen, dashi en wasabi |
|
| Rundscarpaccio | 18.00 |
Balsamico, rucola en pijnboompitjes |
Hoofdgerecht
| Tarbot | 26.00 |
|---|---|
Groenten boeket, kervelbouillon |
|
| Filet pur | 21.00 |
Met frietjes en saus naar keuze |
|
| Jonge eend | 23.00 |
Wortel, passievrucht en curry |
|
| Stoofvlees | 42.00 |
met bier |
Dessert
| Soufflé van mango en kokosnoot | 15.00 |
|---|---|
| Moelleux au chocolat | 19.00 |
Met Callebaut chocolade |
Maandmenu
Amuse
| Ganzenlever | 21.00 |
|---|---|
Gebakken met gekarameliseerde wortel |
Nagerechten
| Perzik | 18.00 |
|---|---|
Witte chocolade, rozen |